It's the Beat

Ce qui est cool avec l'option noël-avec-les-copains, c'est que du coup les cadeaux deviennent plus cool aussi. C'est comme ça que j'ai eu le plaisir de recevoir une très chouette bd qui retrace les points forts de la mouvance de la Beat Generation, à travers une bio illustrée des acteurs majeurs de celle-ci, Jack Kerouac, William S. Burroughs et Allen Ginsberg. Lectrice de ces auteurs aujourd'hui cultes, j'ignorais quasi tout de leur vie et sur ce qui a fait que la beat generation ait ouvert grand la porte à tous les courants subversifs des 60's. La libération sexuelle, les excès de stupéfiants, le féminisme, l'écriture libérée de toutes contraintes académiques, la lutte contre la ségrégation raciale, tout ça, les écrivains de la beat generation l'ont amorcé quoi qu'il leur en coûte. 

Les gus avaient des vies tarées et sans concessions à base de road trip hallucinés, de sexe débridé, de drogues, de fuites au Mexique ou à Tanger et du jeu de Guillaume Tell en vrai.

Ils ont connu un succès relatif de leur vivant, excepté Allen Ginsberg dont le poème Howl a connu un succès international très rapidement. Ils ont influencé des générations d'écrivains et de poètes, ont côtoyé et collaboré avec des artistes aujourd'hui majeurs comme Bob Dylan, Patti Smith, The Clash, Kurt Cobain ou Ministry.

Bob Dylan et Allen Ginsberg se la jouent tranquille

Ces foufous squattant surtout la côte Est, des petits topos sur ce qui se passait ailleurs aux États-Unis et sur d'autres poètes marquants du mouvement suivent les biographies. Rajoutons que ce beau roman graphique est l'œuvre commune d'une vingtaine de dessinateurs et de scénaristes américains et que la traduction française plutôt réussie revient à Lydie Barbarian, ancienne journaliste rock chez Libé.
Une lecture passionnante, avec la satisfaction de pouvoir se la ramener un peu plus dans les soirées!

Chris te masse

Ce soir, c'est la Noël, et pendant que ta mère fait son Turducken aux marrons, on te propose de purger ton estomac avant ces heures de festin intensif qui vont te mener tout droit à la crise de foie, avec un petit florilège des chansons de Noël du meilleur goût.

 

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Et pour finir, vu que Noël, c'est un peu pour l'ami Jesus, une ode à lui.

 

"Merci les amis"

French Cuisine

Ce matin, en rentrant chez moi, je me suis surprise à marcher la tête haute et le dos droit, en rythme avec la musique qui passait dans mes oreilles, et à sourire aux passants qui allaient au boulot la mine renfrognée, et me lançaient presque un regard de dégoût. Style Walk of Shame.
Je ne sais pas si c'est l'euphorie du moment, le fait que ce soit une semaine pleine de petits plaisirs et de grosses doses de caliente (ceci dit, peut être que le fait qu'on soit à la mi-décembre et que le mercure ne soit toujours pas descendu en dessous de 10°C y est pour quelque chose...), mais le concert de Kid Congo à l'Heretic a été pour moi comme si le houblon du club était parfumé à la madeleine de Proust.
Kid Congo, ou Kid Congo Powers, a.k.a Brian Tristan, pour moi c'est d'abord l'époque des Cramps que je préfère, celle des années 80, leurs rythmes un peu plus lents qui gardent toujours cet esprit punk et rockab avec ce petit côté série B, cette atmosphère sombre et enfumée où t'as la peau verte et les cernes luisantes. Le mec est pour ainsi dire une figure du punk blues/garage alternatif à côté duquel on ne peut pas passer. Si son nom ne te parle pas, tu l'as forcément déjà entendu dans The Gun Club ou avec Nick Cave and the Bad Seeds.

Avec sa silhouette de grand pantin dégingandé, il se déhanche en nous nourrissant de rythmes claqués et de mélodies lourdes aux paroles pleines de cul et d'amour. Un petit côté Rocky Horror dans la voix qui ne te laisse pas de marbre, pour peu que t'aimes ce genre d'ambiance Transylvanesque aux échos de cave sombre et à l'odeur de poussière et d'humidité. Alors voilà.
On arrive au club, on rentre dans la salle et le public est évidemment d'époque: on n'est pas de la même génération, c'est clair, mais au moins c'est authentique. Et surtout, c'est blindé. Au fond de la salle, impossible de voir quoi que ce soit, et y'a pas moyen qu'on passe tout le set sur la pointe des pieds à tenter d'apercevoir un bout d'oreille d'un des membres non identifié du groupe au moment où un mec devant nous aura bougé la tête à droite. On décide de saisir notre chance de passer derrière la scène, et de s'en prendre plus dans la gueule à 2m des show-men.
Le groupe s'appelle en fait Kid Congo & The Pink Monkey Birds, ils ont chacun une veste en jean patchée de leur blase et de leur position dans le groupe. Le batteur est sur-tatoué, le bassiste sur-poilu, le gratteux sur-barbu, et Kid sur-pédé. Ca claque. Ton corps bouge tout seul, même quand la musique se fait plus lente, même quand ils arrêtent de jouer. T'as envie qu'ils viennent faire une boum chez toi, t'as envie d'avoir toi aussi un t-shirt rayé, un jean à grand revers et une face de dessin animé. Kid nous flatte un peu, il nous régale d'histoires de fantômes et de Black Santa, nous dit qu'on est les plus beaux, change les paroles de La Llarona en "La Garonna" et nous fait danser le Boogaloo avant de se lancer dans The History of French Cuisine.

Le show se termine, ils passent devant nous et Charlotte fait sa fan, leur serre la main en les gratifiant d'un "great show!". Les applaudissements continuent, alors Kid revient, et je peux pas m'empêcher de lui en demander "one more!". On est des putain de groupies, et ça s'arrange pas quand on entend les premières notes de Goo Goo Muck.

Boum, le concert fini, on sort de la cave, notre niveau de connerie descend doucement pour laisser place à une fatigue aussi plaisante que si on avait nagé un 100m, et il faut affronter la pluie pour aller s'affaler dans le canap' devant une émission à la con en mangeant des coquillettes. La vie est belle.

Aux fourneaux!

Ma sœur m'a parlé d'un endroit vraiment sympa sur Bordeaux. Elle est fana de cuisine et a participé à plusieurs ateliers mais un a particulièrement marqué sa mémoire : Cuis'in les Ateliers, qui s'est déroulé samedi dernier. Hé oui, on va encore parler de bouffe les cocos. Enfin, je vais passer le clavier, mais ne t'inquiètes pas, tu seras entre de bonnes mains.

Situé rue Pelleport, tout près de la gare, cet atelier a été conçu à la place d'un salon de coiffure. Le chef Jésus Hurtado a souhaité en préserver l'esprit confidentiel et a plutôt bien réussi.
Le lieu est propice au partage : un ilot central favorise l'échange entre participants. On se sert dans les nombreux tiroirs de la belle cuisine Ikea. C'est comme à la maison, d'ailleurs c'est la cuisine particulière de Jésus, là-même où il prend son petit-déj !
Il privilégie les groupes de 4/5 stagiaires par atelier afin d'optimiser l'apprentissage.
Cuis'in les Ateliers propose également du coaching culinaire : le chef Jésus 2 heures rien que pour vous pour seulement 70€ ! Quel beau cadeau de Noël !
Toutes les infos sont sur le site de Cuis'in les Ateliers et vous pouvez retrouver leur actu sur Facebook.
Donc après un atelier sushis il y a quelques mois, j'ai eu la chance d'être invitée à une battle (ou joute) culinaire avec des blogueurs bordelais.
Une équipe menée par Chef Jésus : Cess, Nathalie et moi
Une équipe menée par Chef Damien de 750g : Babali, Agnès de Bikini et Gourmandise et Sophie
4 heures d'improvisation avec des produits sélectionnés par les chefs et arrosés des vins du caviste Antoine. La convivialité l'a emporté sur la compétition et nous sommes tous sortis vainqueurs.
On oublie boulot, famille, on parle produits, techniques et actualité culinaire, on casse, on rate, on rit, on recommence, on goûte, on fait goûter, on photographie, on prend la pause, on présente, on apprécie, on déguste.

Donc, on oublie les cours de cuisine magistraux, Cuis'in est un atelier participatif : chacun apporte à l'autre, tout le monde apprend, même le chef !


Célia

CUIS’in les ateliers
107 rue Pelleport 

33800 Bordeaux
Tél. : 06 99 96 25 06

 Email : cuisinlesateliers@orange.fr

Plein les mirettes

La plupart du temps, ça ne me dérange pas plus que ça d'être provinciale. Notez que dans notre moyenne-grande ville on n'a quand même pas trop à se plaindre. On se plaît à trainer ses guêtres dans les mêmes lieux à la cool où on a toujours un truc à voir, une bise à faire et un verre à boire. Mais faut avouer que des fois on voit passer deux ou trois expos, des petites et grandes soirées sur nos réseaux sociaux à forte affluence et là on se dit que merde, vivre à la Grande Ville, ça a aussi de chouettes côtés.
Cette fois ci, ce qui me fait me dire ça c'est l'exposition Ceci est mon corps de Camille Cier, photographe-voyageuse, sur des corps encrés. Des corps crus, nus, marqués, sans fards, entre lumière et obscurité. "Ceci est mon corps", ça sonne, pour moi, comme une réponse aux regards persistants, parfois sans gênes, du badaud de base sur les tatoués. Comme si ils étaient obligés d'expliquer ce qu'ils ont choisi d'inscrire sur l'intimité de leur corps. Là tout est dit et sans détours
La série 21 raisons d'y croire vous met aussi un petit coup dans la rétine, avec ces visages illuminés, ces regards dans les étoiles.
Si jamais vous êtes dans le quartier du Houla Oups, dans le 11éme et que vous voyez de la lumière, n'hésitez pas, allez vous rincer l'œil pour moi.

Le compte à rebours a commencé

Alors voilà, on y est. Le mois de noël, cauchemar des uns, folie de consommation des autres et je ne résiste donc pas, à vous faire partager une découverte de mon amie Mélodie. Mais si, vous l'avez lu ici et là. Cette chouette trouvaille qu'est ce que c'est? Art of Dancing, un calendrier de l'avent, à base de chorégraphies et de tubes anti-déprime. Et oui ces deux freluquets désarticulés, Lewis et Luke, nous offrent une vidéo par jour, catégorie désopilante, jusqu'au 24 Décembre. Un calendrier de l'avent on vous dit.


2nd December - 'Jailhouse Rock' by Elvis Presley from lewisnluke on Vimeo.

Pas d'excuse pour le petit vague à l'âme de saison cette année! Comme ils disent si bien, "Sit back, relax and enjoy the dancing delights of two deluded deliquents".